菜籽粕期货是郑商所的期货品种，属于农产品期货品种，为了让大家更了解该期货品种，下面小编整理了菜籽粕期货品种手册以及影响菜粕期货价格波动的主要因素。

　　一、菜籽粕概述

　　1、菜籽粕基本属性

　　油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼，菜籽饼中仍含有大量油脂，通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。根据菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同，通常将菜籽粕分为普通菜籽粕和“双低菜籽粕”。

 

　　普通菜籽粕主要成分含量为：粗蛋白质含量35-40%，碳水化合物含量20-25%，粗灰分含量5-8%，粗脂肪含量1-3%，水分含量低于12%。菜籽粕的主要营养成分为蛋白质，是一种重要的饲料蛋白原料。菜籽蛋白氨基酸组成较平衡，菜籽蛋白效价为3-5.比大豆蛋白还高。与其它油料粕相比，菜籽粕中的含硫氨基酸含量最高，其次蛋氨酸、赖氨酸含量也较高。

　　2、油菜籽粕生产工艺

　　目前在我国部分地区仍然存在一次压榨菜籽工艺生产的菜籽饼，但直接用做饲料的数量在逐年减少，部分菜籽饼被浸出油厂收购生产菜籽粕。统计数据显示，目前我国菜籽饼粕市场中，菜籽粕所占比重超过90%，菜籽饼所占比重不足10%。

　　目前我国大豆、油菜籽等油料压榨浸出工艺与设备均已达到国际先进水平。最近几年我国新建和改扩建了大量油菜籽压榨厂，防城港枫叶粮油工业有限公司日处理油菜籽2000吨的生产线已于今年10月份竣工投产;湛江渤海粮油工业公司的日处理油菜籽3000吨的生产线将于明年建成投产。目前国内外菜籽粕生产工艺普遍采用油菜籽预榨浸出工艺。

　　3、菜籽粕的用途

　　菜籽粕除了直接用做饲料蛋白原料外，还可用来生产有机肥料。此外，经过脱壳脱毒处理的菜籽粕还可提取菜籽蛋白，用来制作酱油或用作食品添加剂;菜籽粕还可用来提取植酸、单宁等化工原料。

　　菜籽粕是一种重要的饲料蛋白原料，菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛，由于其蛋白质氨基酸组成合理，价格便宜，在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都得到使用。

　　菜籽粕在水产养殖行业应用最为广泛，统计数据显示，我国水产饲料养殖行业菜籽粕用量占到菜籽粕产量的一半以上。在鱼类养殖的配合饲料中菜籽粕的添加量可达到30-40%，部分养殖户甚至直接将菜籽粕用来喂鱼。

　　如有变动请以交易所公布的信息为准

　　二、市场概况

　　1、我国菜籽粕生产状况

　　我国是世界上最大的菜籽粕生产国，2005年之前我国菜籽粕产量一直高于欧盟地区(17国个国家)位居全球首位。2005年之后，受国内油菜籽种植面积和产量难以大幅增加以及国际市场油菜籽贸易量相对稳定的影响，我国菜籽粕产量没有明显增加;而欧盟17国在油菜籽产量和进口量双增的推动下，菜籽粕产量跃居世界第一位。虽然目前我国是世界上第二大菜籽粕生产地区，但按照单个国家产量计算，我国仍是世界上最大的菜籽粕生产国，2011年我国菜籽粕产量为895万吨，占全球菜籽粕总产量的比重为25%。

　　我国是世界主要的油菜籽生产国，生产菜粕的原料主要来自于国产油菜籽。2009年国产油菜籽生产菜籽粕数量一度达到历史最高纪录的824万吨，但受进口油菜籽压榨量大幅增加的影响，占国内菜籽粕总产量比重仅为83.77%，是2000年以来的次低水平。国家粮食信息中心预计，2011年我国国产油菜籽生产菜籽粕数量为781万吨，占国内菜粕总产量比重高达87.26%，较2000年提高4.38个百分点。

　　2、我国菜籽粕消费状况

　　我国菜籽粕国内消费主要用于饲料养殖行业，饲料消费量占国内消费总量比重常年在95%左右。2011年我国菜籽粕饲料消费量为950万吨，较2000年增长260万吨和37.68%，占年度国内消费总量比重为96.45%。我国菜籽粕的饲料消费需求不断提高是国内菜籽粕消费总量持续增长的主要推动力量。菜籽粕主要用于水产饲料，受国内水产养殖周期影响，我国菜籽粕消费具有季节性特性，每年4-10月间是国内水产养殖旺季，也是菜籽粕的集中消费时期。

　　2006年之前我国一直是菜籽粕净出口国，随着我国饲料养殖业尤其是水产养殖行业的发展和国际市场菜籽粕贸易量增加，我国菜籽粕进口量逐年增长。自2007年开始，我国成为菜籽粕净进口国。在2009年之前我国菜籽粕进口量一直处于较低水平，占菜籽粕总供给量的比重始终在5%以下。

　　2009年年底，我国实行限制主产区进口油菜籽的政策，进口油菜籽压榨量大幅降低，菜籽粕产不足需的矛盾渐显，刺激了我国菜籽粕的进口需求。同时，加拿大油菜籽加工能力大幅提升，菜籽粕产量大幅增长，出口压力增大、价格下降，导致我国菜籽粕进口量急剧增加。2010年我国菜籽粕进口量达到创历史最高纪录的122万吨，同比大幅增加97万吨和3.9倍。2011年我国菜籽粕进口量达到138万吨，再创历史最高纪录，较2000年进口量增长135万吨和45倍;菜籽粕进口量占国内菜籽粕总供给量的比重达到18.18%，较2000年提高17.74个百分点。我国菜籽粕主要进口地区是环渤海、东部沿海和南部沿海地区。

　　三、影响菜籽粕期货价格波动的主要因素

　　1、国内菜籽粕供需变化对价格的影响

　　2010年之前，我国进口菜籽粕数量相对较少，菜籽粕价格主要受国内供需状况的影响。通常情况下，如果当年国内菜籽粕产量下降，价格就会出现上涨;如果国内菜籽粕产量增加，价格就会出现下降。2009年受我国油菜籽产量和进口量大幅增加的影响，国内菜籽粕供应过剩，下半年一度出现大幅下跌。2010年我国菜籽粕产量下降，供需出现缺口，国内菜籽粕价格维持高位运行。

　　我国政府自2009年第四季度开始限制主产区进口油菜籽，导致油菜籽进口量大幅下降，在国产油菜籽产量难以大幅增加的情况，国内菜籽粕产量下降，但消费量却保持小幅增加态势，导致国内菜籽粕产需缺口进一步扩大，必须大量进口菜籽粕来弥补。2010年我国进口菜籽粕122万吨，是2009年的4.9倍。今年1-9月份我国进口菜籽粕122万吨，与去年同期进口量持平。最近两年我国大量进口菜籽粕，使得国内菜籽粕供需状况明显好转，菜籽粕价格运行较为平稳。

　　2、进口菜籽粕对国内价格的影响

　　虽然最近两年我国大量进口菜籽粕弥补了国内产需的不足，但由于我国对菜籽粕进口免收增值税，进口菜籽粕折合完税价格相对较低，对国内菜籽粕价格形成抑制作用。2011年1-9月份，我国沿海地区菜籽粕进口量达到122.2万吨，同比增长26.37%，平均进口成本在2050-2150元/吨之间，较同期国产菜籽粕价格低了100-150元/吨，在一定程度上冲击了国内市场。同时，沿海菜籽粕进口地区，又是国内菜籽粕的一个重要销区，当地菜籽粕进口量大幅增加，对国产菜籽粕的需求降低，加上价格便宜，对国内菜籽粕价格形成打压。

　　3、国际市场油料供需状况对国内价格的影响

　　国内菜籽粕价格与国际油料市场供需状况联动性较强。2004年和2008年，全球油籽产量降低，全球油料市场供需面偏紧，以大豆、豆粕为代表油料市场价格大幅上涨，受此带动国内菜籽粕价格均大幅上涨，尤其2008年达到创历史最高记录的2750元/吨。2005年和2009年，全球油籽产量油料恢复性增长，全球油料市场供需状况改善，受油料市场价格大幅下跌的影响，国内菜籽粕均出现了阶段性低点，其中2009 年出现了近 4 年以来最低的1450元/吨。最近两年，全球油料供应状况相对稳定，国内菜籽粕价格走势较为平稳，价格波动性明显弱于过去10年。

　　4、其他蛋白粕价格变化对菜籽粕价格的影响

　　菜籽粕是我国供需量第二大的蛋白粕品种，占全部蛋白粕市场的比重却远逊于豆粕，菜籽粕价格与豆粕价格关联性较强，菜籽粕价格走势亦受豆粕价格变化的影响较大。菜籽粕和豆粕价差大幅波动，波动区间在500-2100元/吨之间。最近两年，两者价差运行区间在500-1200元/吨之间，较过去十年明显缩小，并呈现上半年回落、下半年上升的规律性变化，年度间价差变化原因存在差异。

　　四、市场信息主要来源

　　加拿大菜籽期货市场，郑州商品交易所菜籽、菜油、菜粕市场，国家粮食拍卖市场等。

　　美国农业部报告，国家粮油信息中心月度报告，发改委、粮食局相关政策，每月10号发布的中国海关进出口数据等。

　　中国粮食信息网(http://www.grain.gov.cn/Grain/Index.aspx)

　　天下粮仓(http://www.cofeed.com/)

　　国家粮油粮食交易中心(http://www.grainmarket.com.cn)

　　中华粮网(http://www.cngrain.com/)

　　郑州商品交易所(http://www.czce.com.cn/)

　　博朗咨询(http://www.dadou.cn/default.aspx)

　　推荐文章：【菜籽粕期权基础知识】

　　重要声明：本报告中的信息均来源于公开可获得资料，中信建投期货力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，也没有考虑到个别客户特殊的投资目标、财务状况或需要。客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。

　　以上就是有关菜籽粕期货品种手册以及影响菜粕期货价格波动的主要因素的解答，小编作为期货公司资深从业人员，以内行人的身份奉劝大家：期货投资一定要选择正规合法的期货公司开户。“我们见过太多投资者在非法虚假平台开户做交易，最终本金无法取出”的案例，投资需谨慎，远离金融诈骗!